山西特产有机小黄米五谷杂粮绿色营养栗米沁水黄小米石碾小米
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整箱起批，每箱10袋，外包装为布袋，内包装为真空塑袋包装
每袋重2.5kg，每箱重约28kg
项目 | 优级 | 一级 |
色泽 | 鲜黄明亮，无明显感官色差，无霉变 | 鲜黄较亮，无明显感官色差，无霉变 |
透明度 | 半透明，有米腻 | |
气味 | 具有本区域小米固有的自然清香味，无其他异味 | |
粒形 | 颗粒均匀饱满 | |
米 质 特 征 | 蒸煮后，米饭香味浓郁，米粒完整金黄，软而不粘结，食味好，冷却后不回生变硬；米汤则米、汤融合，汤色纯正，香味浓郁，米汤中固形物含量高，米粒膨胀低，食味好 | 蒸煮后，米饭应有米香，米粒完整金黄，软而不粘结，食味好；米汤汤色纯正，适口味较好，米汤中固形物含量高，米粒膨胀适中
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本产品的品种是粟(谷子)，等级是1，容重≥是740（g/L），不完善率≤是1.5（%），杂质≤是1.0（%），水分≤是13.5（%），色泽、气味是正常，产地/厂家是山西丰田食品有限责任公司，品牌是沁水黄